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"Es trinkt der Mensch, es säuft das Pferd - in Pillkallen ist es umgekehrt."
Zutaten:
| 1 Klarer (Korn) |
| 1 Scheibe Hausmacherleberwurst |
| Mostrich |
Zubereitung:
Auf jedes mit Getreidekorn oder Aquavit gefüllte Glas legt man eine
dicke Scheibe Hausmacherleberwurst. Auf diese kommt ein "Klacks`che"
Mostrich. Die Leberwurst zuerst essen und den Klaren nachspülen.
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siehe: Marion Lindt serviert, Ostpreußische Spezialitäten,
Marion Lindt, Rautenberg, 1988, S. 97 |
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